Gobierno pone en marcha la trazabilidad pecuaria, una nueva herramienta para el sector ganadero

El Gobierno de la República de Panamá puso a disposición de los productores pecuarios de todo el país el Programa de Trazabilidad Pecuaria, una herramienta que permitirá formular y ejecutar políticas en el ámbito de salud animal y en el fomento del sector pecuario.

El presidente de la República, Juan Carlos Varela Rodríguez dio inicio a esta nueva oportunidad para el sector pecuario y en su intervención señaló que "el programa de trazabilidad bovina contribuye al mejoramiento de toda la cadena de gestión en los establecimientos pecuarios, lo cual es una ventaja que reporta ahorros y potencia ganancias".

Este importante programa será desarrollado por el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) y apoyará las actividades de inspección, vigilancia y control de enfermedades de los animales y reportará a la autoridad competente para la toma de decisiones y de esa manera proteger el patrimonio pecuario nacional y la seguridad alimentaria.

El mandatario agregó que: "a nosotros, los consumidores, el programa de trazabilidad bovina nos dará toda la confianza y la certidumbre de la calidad e inocuidad de los alimentos de origen animal que estamos consumiendo. Tendremos a mano toda la información del origen y la procedencia de los productos y subproductos pecuarios que estamos consumiendo y por los que pagamos".

Este nuevo dispositivo también será vital para el control de los delitos como el hurto pecuario, que afecta a la economía nacional y, a los productores, les permitirá un manejo integral del hato y mejoramiento de las condiciones sanitarias y productivas de los animales.

Actualmente, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario inició la etapa de capacitación de operadores para este programa. Van 82 personas adiestrados en el nuevo sistema.

En su primera fase, más de 10 mil reses han sido incluidas en este programa que consiste en la identificación individual de los animales y se compone de los siguientes elementos: marcas auriculares que llevan un único código de identificación, base de datos informatizada y documento de identificación bovino.